軒尼詩 VSOP干邑白蘭地
軒尼詩首創V.S.O.P等級,其歷史源自於西元1817年,當時的英國皇儲喬治四世向法國酒廠訂購一批干邑,他特別在訂單上註明其訂購的酒款為Very Superior Old Pale Cognac (含有精緻琥珀色澤的干邑),後來簡稱V.S.O.P。
軒尼詩V.S.O.P.採用法國干邑區的上等白葡萄所釀製,調合60多種來自干邑區四大產區的生命之水而成,琥珀色的酒液中透露淡雅清香,微帶胡椒、丁香及肉桂味,口感香醇順口,適合味道豐富的中、西料理。 其品飲的喝法也越加多元化, 軒尼詩V.S.O.P 不但可以純飲、加冰飲用,也非常適合與新鮮水果、香料、果汁或蘇打水及薑汁汽水調製成雞尾酒,口感越發清新香醇。
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軒尼詩從1765年開始創立酒廠,為全球最大的干邑白蘭地酒廠,成功地行銷全球兩百多國家,是世界干邑白蘭地生產與銷售的第一品牌。
軒尼詩歷史源自於一位年輕的愛爾蘭人,李察.軒尼詩(Richard Hennessy)渴望追求榮譽和成功,加入法王路易十五愛爾蘭軍團。1760年,李察.軒尼詩於法國西南部夏倫特地區的雷島駐防,發現當地夏倫特地區的和諧、陽光,解甲歸田。之後,路易十六得到令凡爾賽宮欣賞的干邑。
李察.軒尼詩也寄贈幾桶干邑地區的「生命之水」給他在愛爾蘭的親友們,令他們對「生命之水」讚嘆不已。李察相信,如果他們欣賞這些佳釀,其它人也一定會喜歡。1765年9月10日,軒尼詩公司宣佈成立,而且很快取得干邑製造商的領導地位。時至今日,軒尼詩已相傳七代。
軒尼詩干邑白蘭地從不膚淺地標明釀酒年份,由於軒尼詩的四十座酒窖中,存放了二十萬桶的「生命之水」(Eaux-de-vie,即用來調製干邑的原酒),許多生命之水的酒齡己經超過百年。