雅沐特三次蒸餾 單一麥芽威士忌
Amrut Triparva Triple Distilled Indian Single Malt Whisky
酒廠首席蒸餾師Mr.Ashok表示:「我們一路以來發表了一系列精采絕倫的單一麥芽威士忌作品,例如Spectrum(光譜),Naarangi(真橙),Rye Single Malt(黑麥)等。最新加入的Triparva(三次蒸餾)為我們再次寫下全新里程碑。我們非常自豪,Amrut商品的深度和多樣性是無與倫比的。」
香氣:海鹽焦糖與椰香蛋糕,伴隨蜜桃與哈密瓜的氣息,而後飄出甜橙的香氣輔以淡淡的香草味
口感:熱帶水果、奶油、桃子與甜瓜,柑橘與香草蛋糕,濃郁厚實的口感與蜂蜜香
尾韻:蜂蜜與香草的氣息綿延,最後帶出雅沐特典型的辛香料風格
雅沐特酒廠成立於1948年,在80年代開始了威士忌的蒸餾,經過20年的努力研發,2004年8月正式在英國蘇格蘭格拉斯高發表其第一款Amrut雅沐特單一麥芽威士忌,其堅持最高品質的製程理念,使得雅沐特單一麥芽威士忌於各項威士忌競賽獲獎無數,成為世界品質名列前茅的知名威士忌酒廠。
酒廠位於印度班加羅爾(Bangalore),班加羅爾為印度第三大城譽為城市花園之美譽,其地理位置位於德干高原海拔3000英尺,一年四季氣候都很清爽,對於雅沐特威士忌橡木桶陳年造就最佳的天然地理環境。雅沐特單一麥芽威士忌精心挑選的無泥煤大麥是由喜馬拉雅山脈雪水融化匯集的象泉河(Sutlej)河水灌溉栽種,製造出濃郁風味品質獨特的大麥,雅沐特也是全亞洲唯一使用自家栽種大麥作為蒸餾酒原料的酒廠。泥煤款大麥則是取自於蘇格蘭。
採不經冷凝過濾不添加焦糖的最高品質管制,以保存最天然的風味。其風格為歐洲威士忌的飽滿力量、亞洲威士忌的厚實酒體,有著類似日本威士忌獨特線香的餘味!口感大眾款以台灣餐飲料理搭酒為之風雅,單桶特殊款以威士忌收藏者為之典藏,泥煤款以泥煤狂粉絲群喜愛的煙燻泥煤味為之熱情。可謂風情萬種集聚一身!