CHOYA 本格三年熟成梅酒
Choya Aged 3 Years
選用百分之百頂級南高梅靜置熟成三至五年的酒液,調配出優雅細緻的醇厚口感。濃郁、飽滿的梅子酒液在口中迴盪,用時間淬煉出的精華,溫潤了舌尖並滑順的通過喉間,相互交疊的口感香氣令人口齒留香。
CHOYA顛覆你對梅酒的想像
全世界梅酒的標竿藉由重新審視梅子的品質,堅持使用純天然原料製作。 匯集CHOYA所有精華而釀造出的商品,不僅堅持使用日本國產梅,並邀請農家參與契作,讓梅子在最適合的土地環境生長。
孕育出來的梅子,成熟度高、香氣濃郁。正因為我們使用日本頂級梅子釀造,才能成就出The CHOYA高品質的梅酒。
靜置熟成(Still aging)將梅酒與光、熱和空氣等外部因素隔絕純粹讓時間使其慢慢地熟成。堅持只使用純天然的梅子、砂糖和釀造酒精做為原料。為了追求極致的美味,熟成的環境就成了致勝的關鍵。選用百分百頂級南高梅靜置三到五年熟成,酒液調配出優雅細緻的醇厚口感。濃郁、飽滿的梅子酒液在口中迴盪,用時間淬煉出的精華,溫潤了舌尖並滑順的通過喉間,層層疊疊的口感香氣讓人餘韻猶存。適合加冰塊飲用、單飲、或搭配少許蘇打水飲用。
得獎紀錄
2017年ICS(International Spirits Challenge) 世界烈酒大賽-金牌
2016年Monde Selection International Quality Institute-金牌
2016年San Francisco World Spirits San Competition 舊金山烈酒大賽-銀牌
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