山形高畠 Riesling Forte 白葡萄酒
由日本三尺甲州與德國麗絲玲配種而出的新品種「RIESLING FORTE」釀造而成, 帶有日式風格的葡萄和東北地區特有的爽口果實感,搭配上尾韻微酸的口感,順口易飲。
高畠葡萄酒釀造廠 Takahata Winery
「高畠葡萄酒釀造廠」位於山形縣東南部的高畠町,是日本東北地區規模最大的酒廠。高畠町自明治時代就栽培釀酒的葡萄,莎當妮白和德拉瓦的生產量為日本第一。
高畠町所在的置賜盆地,由於夏天到秋天的溫差較大,因此可收穫富含糖分、酸性物質和礦物質的葡萄,這些都是決定葡萄酒是否好喝的重要條件。
高畠酒廠從正宗的辛口葡萄酒、甜葡萄酒到蘋果酒及果子酒等皆可釀造,涉及品種繁多,有些還在國際大賽上獲獎,在日本國內外都頗受好評。
葡萄園雖僅提供團體客人參觀,但葡萄酒的製造工廠、葡萄酒店以及食品區等向散客免費開放。這裡全年還會舉辦各種活動,每年「秋天收穫祭」之時,縣內外將會有大約40,000人的觀光遊客前往拜訪,屆時可品嘗新酒和體驗收穫葡萄等。