PRODUCTS
產品介紹

長濱蒸溜所 Webinar Edition 威士忌

容量:700ML
酒精:47%
  • 長濱蒸溜所 Webinar Edition
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail

長濱蒸溜所 Webinar Edition
Nagahama 
Amahagan WEBINAR EDITION Whisky
 
 
 

此酒款是以2020年9月19日所舉辦的線上體驗活動「NAGAHAMA BLEND CHALLENGE」的參加者、以及講師「第8代MASTER OF WHISKY」靜谷和典先生共創的調和配方為基礎,由長濱蒸餾所首席調酒師進行最終調整後,所誕生的世界調和威士忌。
配方共使用了長濱蒸餾所的單一純麥,以及年份各異的三種高地麥芽、2001年蒸餾的SPEYSIDE麥芽原酒、長期熟成的穀物威士忌,共6種原酒。
酒標與外箱上,繪有在長濱蒸餾所吧檯認真調酒的「店長」與「眼鏡哥」,以及一旁脹紅著臉享受著威士忌「阿松」。


色澤▶淡金色
聞香▶可感受到榖片的芳香、黑糖柔和的甜味,隨著時間經過,可感受到烤焦的牛奶糖、新鮮水果等複雜香氣。
口感▶水果、辛香料、杏子、桃子、柔和的蘋果白蘭地,接著則是感受到棉花糖般柔潤的風味。
尾韻▶長期熟成的輕泥煤原酒帶來的淡淡燻香。


 

長濱蒸溜所 Nagahama

長濱蒸餾所是長濱浪漫啤酒公司(Nagahama Roman)的延伸。該啤酒廠成立於 1996 年,是一家啤酒酒吧。威士忌製作過程的前半部分 - 糖化和發酵 - 在啤酒製造設備中進行。在這個過程的後半段,吧檯後面創建一個小的「蒸餾室」即可完成。
 

 

受到蘇格蘭新一波工藝釀酒企業的啟發,長濱團隊決定採用小型蒸餾器。長濱擁有日本最小的小蒸餾器,使用蒸汽的間接方法加熱。蒸餾器的名稱是「阿蘭比克(Alambic)」。這種蒸餾頭在燒酒、干邑白蘭地蒸餾中比在威士忌釀造中更為常見。

酒汁蒸餾器(1000升)和烈酒蒸餾器(500升)是在葡萄牙製作的。從葫蘆形狀的光滑曲線的頂部開始的小蒸餾器仍然穿過一條非常細的線臂,並通過前面的冷凝器流出原酒。較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流,收集到更純凈的酒液,同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道,是長濱蒸餾所的特色。
 

 


#長濱 WEBINAR EDITION(BAR LEMON HEART限定款) #Nagahama Amahagan wedinar edition bar lemon heart #長濱 #長濱蒸餾所 #Nagahama
詢問商品 收購老酒 TOP