Glenfiddich Vintage cask Single Malt Scotch Whisky
格蘭菲迪(Glenfiddich)發行木桶珍藏(Cask Collection),包括三款單一純麥威士忌,也是品牌首度發行無年份系列酒款,三款酒款分別為波本桶、歐洲橡木桶和紅酒桶熟成的格蘭菲迪特選桶(Glenfiddich Select Cask)。
在蘇格蘭眾多的釀酒廠中只有格蘭菲迪酒廠仍然保留銅匠與桶匠的專業技藝,橡木桶和蒸餾器的製作與保養都是由自家的師傅巧手完成,更是唯一在酒廠中完成蒸餾、熟成與裝瓶的高地威士忌。
在每個製造的過程中,Glenfiddich 一向遵循祖訓維持固有的傳統,為了確保卓越精緻的品質,格蘭家族一百多年來始終堅持使用原有傳統的釀製方法,全程採用品質最好的大麥和Robbie Dhu Springs獨一無二的潔淨泉水來製造,為了維持水質的純淨,格蘭父子買下了從水的源頭一直到酒廠將近1200英畝的土地,不做任何用途使用依舊維持著其最自然的狀態,確保水質的純淨。