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Detail
Flor Del Prado Vino De España
葡萄品種:Garnacha
產區:La Mancha
適飲溫度:16-18°C
醒酒時間:30分
佐餐建議:紅肉、小牛肉排或伊比利亞火腿
酒莊使用種植35年以上的老藤,在葡萄最理想的成熟時進行採收,採收後會對葡萄進行去梗、榨汁,並在恆溫控制25-30°C之間下發酵。在發酵過程中,需最大程度地保留葡萄本身的香氣,並獲得無刺激性單寧的良好結構。接下來進行蘋果乳酸發酵,最後將酒放在歐洲橡木桶中陳釀。
格納希相當有表現力,帶有櫻桃、無花果等黑色水果的香氣,香草及菸草香氣表現出橡木桶優良。酒體渾厚,富含水果香氣、口感豐滿圓潤。
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