裸雀 裸鑽雪莉初次雪莉桶 調合威士忌
The Naked Grouse Blended Scotch Whisky
The Naked Grouse Blended Scotch Whisky
裸鑽雪莉將單一麥芽威士忌勾兌熟成後,額外在初次(或稱裸桶)Oloroso雪莉桶中熟成至少六個月,散發淡淡的奶油太妃糖和甜香料香氣,呈現香草、水果和葡萄乾的口感,飄散濃郁的雪莉桶餘韻。由於木桶從未裝填過威士忌,這個過程可賦予其最純粹的風味和木桶特性,希望帶給新世代威士忌愛好者,盡情以自己獨有的方式享受,無論純飲、加冰塊還是調酒都極為適合。
威雀 The Famous Grouse
起源於1800年,由Matthew Gloag家族於蘇格蘭Perth地區所創立獨樹一幟的威雀蘇格蘭威士忌,至今已有兩百年的歷史,而仍然是蘇格蘭人最喜愛的威士忌,在有超過一千種品牌的蘇格蘭當地中,擁有超過20%的市場佔有率,威雀自1984年起便成蘇格蘭最暢銷的威士忌,至今不間斷的連續31年保持銷售第一(至2011年)。每一桶都是以The Macallan及The Highland Park,這兩種世界排名第一名及第二名之單一麥芽酒廠的原酒,做為其混配原料。
由於在當時每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時,必定攜帶由其家族所釀製的威士忌做為禦寒及狩獵成功慶賀之用,因此在Gloag家族企業第三代時(約19世紀末),乃決定將“威雀”與其釀製的威士忌酒結合,其名稱自此也正式改變為“The Famous Grouse Scotch Whisky”。