格蘭花格£511.19s. 0d家族紀念酒
Glenfarclas £511.19s. 0d Family Reserve Single Malt Scotch Whisky
此款 £511.19 家族紀念酒主體為初次入桶的西班牙雪莉桶威士忌,完美詮釋了格蘭家族多代傳承的雪莉風格!豐滿而甜美的雪莉口感像抹在剛出爐法國麵包上的太妃糖,鼻腔上是乾爽卻甜美的感受,最後以淡淡果香、堅果及牛奶巧克力做為收尾。
每瓶Glenfarclas 格蘭花格 £ 511.19 家族紀念酒,亦將附上當初購入酒廠的收據以及第六代全球大使George Grant手寫的信紙,在在強調著其對Glenfarclas格蘭花格家族傳統的重要性。
格蘭花格 glenfarclas
格蘭花格 “綠草原的山谷”住落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下,冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。
格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。
在這百家爭鳴的產業裡面,格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。
產區上,格蘭花格屬於蘇格蘭威士忌之鄉、高地區核心的斯佩賽區酒款之一,此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。
創廠於1836年,長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營,目前已經傳承到第五代,百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。
有別於其他蒸餾廠出品的威士忌,主要目的是作為調和威士忌的原料使用,格蘭花格打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產,對於口味上的要求可是絕不妥協。
使用正統的舖地式倉庫陳年,而不使用方便省錢的堆疊式倉庫,確保產品的陳年效果。格蘭花格使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後,調和裝瓶,因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性,所有的產品都不經調色處理。單廠的產品陣線就已非常寬廣完整,適合各等級消費者的胃口。