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格蘭昆奇 24年單一純麥威士忌原酒

容量:700ML
酒精:57.2%
  • 格蘭昆奇 24年單一純麥威士忌原酒
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Detail
格蘭昆奇24年單一純麥威士忌原酒
Glenkinchie 24 Year Old Single Malt Scotch Whisky Special Release 2016


一個珍貴罕見的版本, 作為帝亞吉歐特別版2016年的一部分格蘭昆奇,這是歐洲橡木成熟版本。它比釀酒廠的大部分版本更為足料精選,均衡的新鮮和乾燥的水果以及香料的選材都是一絲不苟。
 

Nose : ripe. Sweet, rich and generous, with notes of lime and apple followed by subtle nutty notes. It evolves opening to a more juicy character: pineapple, orange, sultanas while the base aroma shows a ashy profile.

Appearance : intense gold, and light amber.

Palate : warm and silky texture after a bitter-sweet attack. Quickly develops to spicy and woody notes: cedar tree, caramelized banana and vanilla flavoured custard.

Overall : lingering and warm; with a hint of pepper. Notes of ginger cinnamon and cedar.

格蘭昆奇 Glenkinchie

蘇格蘭低地的格蘭昆奇酒廠距離熱鬧的愛丁堡不遠(15-20英哩之遙),長久以來被暱稱為「The Edinburgh Malt」。酒廠於1837年由一對農夫兄弟George Rate以及John Rate建立。(沒有直接證據顯示,格蘭昆奇的前身是Milton Distillery,或許兩兄弟在1837年把酒廠改名。)

1853年Rate兄弟破產,酒廠成為了磨坊。1881年在Maj. James Grey主導下,恢復了威士忌的生產,而且奇蹟式地度過了兩次世界大戰。1969年酒廠停止自己的大麥與穀類的發芽,而地板發麥的地方也成了麥芽威士忌的博物館。

 

1981年蒸餾室重建,改成蒸氣加熱。而且它的兩支蒸餾器可以說是蘇格蘭最大的,初餾器容量達到3萬2千公升。1987年聯合酒業開始將該酒廠納入旗下的Classic Malt系列,代表低地酒廠風格,格蘭金奇的酒標才漸漸在1989年被知道被認識。

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