Glenfiddich Rich Oak 14 Year Old Single Malt Whisky
格蘭菲迪14年Rich Oak使用全新美國橡木桶與全新歐洲橡木桶來進行換桶陳年。使用全新的歐洲橡木桶來進行換桶陳年wood finish的方式,是一項獨步蘇格蘭威士忌業界的創舉。格蘭菲迪14年Rich Oak單一純麥威士忌在一向秉持先鋒精神的格蘭菲迪產品中,亦為一款具突破性且讓市場耳目一新的產品。
香氣:初始為具有香料氣息的橡木風味,接著是陣陣活潑的香草清新撲鼻而來。隨著時間的推移,取而代之的是乾果杏桃的香氣,並帶著太妃糖的甜香味,隱約有著洋梨和柔和的芬芳花香。
口感:入口時感受到這款酒相當具有活力,香料與橡木的風味持續主導口感,最後是以豐富的香草甘甜與燦爛水果香韻結尾。
餘韻:入喉後韻味持續性強,豐富的橡木氣息源源不絕且充滿活力。
在蘇格蘭眾多的釀酒廠中只有格蘭菲迪酒廠仍然保留銅匠與桶匠的專業技藝,橡木桶和蒸餾器的製作與保養都是由自家的師傅巧手完成,更是唯一在酒廠中完成蒸餾、熟成與裝瓶的高地威士忌。
在每個製造的過程中,Glenfiddich 一向遵循祖訓維持固有的傳統,為了確保卓越精緻的品質,格蘭家族一百多年來始終堅持使用原有傳統的釀製方法,全程採用品質最好的大麥和Robbie Dhu Springs獨一無二的潔淨泉水來製造,為了維持水質的純淨,格蘭父子買下了從水的源頭一直到酒廠將近1200英畝的土地,不做任何用途使用依舊維持著其最自然的狀態,確保水質的純淨。