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雞於早期社會是相當普遍且貼近生活的家禽，其諧音同「吉」，又有「大吉大利」的意思。雞的台灣話與「家」發音相同，所以也有一句話叫「呷雞起家」。年夜飯圍爐、飲起家酒，象徵著全家團圓、有頭有尾，更有祈求家運昌隆的含意。正面的設計為一對「起家雞」，象徵事業有成、家庭有成、順心圓滿，而另一面的小雞與金雞蛋，則有多子多孫、財源滾滾祝福之意。
金門皇家 丁酉雞年紀念酒-起家 開瓶初聞淡淡的泡泡膠味道，些微的稻穀殼味，明顯的植物味，醒酒後，香氣聞到淡淡的小麥帶著些許的梅香味，入口飽滿的酒體帶來勁爆的香氣，柔順甘甜，最後非常淡微的苦尾，但是不明顯，尾韻回甘綿長。
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