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產品介紹

蘇格登 尾火單一純麥威士忌

容量:700ML
酒精:40%
  • 蘇格登 尾火單一純麥威士忌
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail
蘇格登尾火單一純麥威士忌
The Singleton Tailfire Single Malt Scotch Whisky

蘇格登遵循19世紀緩慢的傳統工序,只選用本地出產的原料, 從而造就了蘇格登單一麥芽威士忌無與倫比的醇厚口感。Singleton強調酒品一貫堅持的“單一麥芽”的卓越品質。
以搶眼繽紛的酒標,期望吸引年輕消費者品味單一純麥威士忌,與品牌核心經典的白色酒標形成對比,蘇格登尾火 Tailfire:搭配紅色酒標,大部份以歐洲橡木桶熟成,紅色的酒標令人聯想其中的香草與紅色漿果風味。
Dufftown酒廠發布的單身混合使用了額外的雪利酒熟成的精神創造和以前完全不同的東西。

香氣:品嚐一口是核桃和榛果香氣,在深深品嚐後可以感受到有糖霜櫻桃和乾果香氣。
口感:入口後帶有香草,白葡萄,海綿蛋糕,葡萄乾,奶酪等許多堅果和香料的味道,有橡木裝飾的酸味,豐富的漿果,甘草味。不斷發展較重的潮濕樹葉,煙草和皮革味道。
餘韻:酒體中等長度,餘韻帶有綠草,黑莓葉和黑醋栗。

即使雪利酒桶威士忌熟成是傳統的調和裝瓶方式,但這也點燃帶來更含有絕對不同的Dufftown酒廠的蘇格登。它仍然得到了Dufftown甜味和瀟灑,而且有一層深色雪利酒桶風格的味道。

 

蘇格登 Singleton

蘇格登為帝亞吉歐Diageo旗下一品牌名稱,其原酒分別來自三個不同的蒸餾廠:Glen Ord、Dufftown與Glendullan。

美國市場的Glendullan風味清爽,歐洲的Dufftown則是滑順中帶有堅果風味,主打亞太市場的Glen Ord則帶有熱帶水果、太妃糖與少量煙燻味,是所有版本中最濃郁、甜美的一款。

 

 

Glen Ord

創立於1838年,Glen Ord酒廠位於蘇格蘭東北邊高地區的黑島,黑島其實不是一座島,而是三面環海的半島,由於靠近海洋,雖然氣溫終年偏低,卻極少下雪、陽光充足,氣候相當溫和,讓它成為蘇格蘭最肥沃的大麥種植區之一,而酒廠附近更有兩座高山湖泊。

有了好原料、好水與釀造歷史,Glen Ord出產的威士忌一向品質優良,尤其以滑順的口感聞名,不過,它的規模一直以來都不大,直到Diageo買下之後,決定讓它成為蘇格登最重要的蒸餾廠之一,這裡才漸漸蛻變為威士忌重鎮。

和一般蒸餾廠比起來,Glen Ord在製程上有許多不同,除了祕密的原料配方,它的發酵時間是75小時,遠超過一般36~48小時的標準值,這是酒中帶有豐富果香的主因。這裡使用洋蔥型的銅製單一蒸餾器,還特別延長蒸餾時間,為的是讓酒體喝來風味更直接、乾淨。這裡使用歐洲與美洲的重複裝填橡木桶,主要是歐洲雪莉桶,是酒款喝來濃郁、溫和甜美的主因。

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