Compass Box No Name No. 3 Blended Malt Scotch Whisky
威海指南針史上最強泥煤威士忌 無名的強力續作,一樣威猛,卻更加帶勁。主要基酒來自艾雷島Caol Ila酒廠的西班牙雪莉桶,以及Skye島上Talisker酒廠的美國白橡木桶,另外輔以人稱小山貓Clynelish酒廠的老酒,更增添酒體層次及風味。純飲,用專業聞香杯更能感受到泥煤煙燻味如巨浪般席捲而來。
所有酒桶都使用重烘焙酒桶,西班牙紅橡木雪莉桶、美國白橡木Hogshead桶與獨家法國橡木混血桶,彷彿置身於泥煤沼澤及烘麥磚窯中,泥煤與煙燻席捲而來卻不至於感到窒息無法呼吸,甚至能感受到櫻桃香氣。口感飽滿有層次,可以感受到各式乾果、紅莓甚至花香。
威海指南針 Compass Box
威海指南針Compass Box由怪傑調酒大師 - 約翰˙葛雷斯(John Glaser)於西元2000年創立,他為了創作出沒人做過的優異威士忌,不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌,這樣的信念讓威海指南針在10年內勇奪超過100面大獎。
威海指南針Compass Box有許多堅持,包含全系列產品不添加焦糖以保持原色,不經冷凝過濾以保持原味,小批量生產,並堅信威士忌的風味才是關鍵,不迷信年份。
威海指南針Compass Box同時也不斷突破,嘗試各種不同橡木桶的可能組合,嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ,嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程,這些挑戰,都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。
威海指南針Compass Box同時也不斷突破,嘗試各種不同橡木桶的可能組合,嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ,嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程,這些挑戰,都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。
全球知名威士忌大師Michael Jackson喝過Compass Box後,忍不住讚嘆Compass Box為
「引領未來的指南針 A Direction For Future!」
#威海指南針 無名 No.3純麥威士忌#Compass Box No Name No. 3 Blended Malt Scotch Whisky#無名#no2#重泥煤#重煙燻