這是高原騎士首度創作100％以波特桶熟成的威士忌，旨在強調高原騎士的維京根源與大膽突破的創新理念。FIRE Edition的問世更讓此一由冰與火所組成的限量系列完整呈現，精彩的演繹了北歐神話中世界的毀滅與重生。

FIRE Edition是以北歐神話中，統治慕斯貝爾海姆（Muspelheim）的火焰巨人蘇爾特爾（Surtr）所命名。特製的深紅色玻璃酒瓶，象徵維京神話中如滾燙熔岩般炙烈的火焰王國。玻璃瓶身上由龍型所圍繞成的精美環型圖案，代表了創造出維京世界的生命之環，象徵著這個世界的生生不息。搭配收藏於量身訂做的黑色山形木製底座，並附有特殊印刷的產品手冊。其內容說明火焰王國的故事，一同探索北歐神話中世界毀滅與重生的歷程。

FIRE Edition是高原騎士酒廠前所未有的嘗試，首度創作出100％在波特桶中熟成，風味帶著活力奔放的15年單一麥芽威士忌，其酒精濃度達到45.2％，自然的酒色中略帶紅色、伴隨水果的強烈芳香、淡淡煙燻味，餘韻久久繚繞不散。

香氣:紅寶石鮮果的濃郁香氣和溫暖的香草香，和桂皮強悍的苦甜味以及魔鬼黑巧克力達成絕佳的互補

口感:淡淡的煙燻味、濃烈刺激的風乾果皮與溫和的香草衝擊著口腔，令人陶醉的辛香料和李子的鮮明口感

尾韻:強烈而平衡，久久繚繞不散的香甜餘韻擴散成討喜的果香辛香料