Masters Of Photography:Magnum Edition
不斷在時代中追求創新,麥卡倫酒廠三百年歷史的精神堡壘Easter Elchies House 依舊傲立在斯貝河畔旁,那份不變的驕傲和堅持,也就是麥卡倫一直保有的精神, 這樣的堅持才能與雋永的內涵相得益彰,成就經典中的經典。
來自於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫,是取自單一酒廠的純麥威士忌。位於斯貝河畔區,擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優 勢,天生就注定要成為威士忌的頂級精品。
此次攝影大師系列選用的是橡木桶編號 10228,最能展現出馬格蘭的想像力和才華洋溢,它是一款非常香甜而經典的麥卡倫,兼具創新與深度,成功地將整體融合在一起,它也是目前為止產出最多層次的一支酒,可以看到它帶有非常美的琥珀色及玫瑰金色調。
香氣: 一開始你會聞到淡淡泥香味,接下來是叫刺鼻的薑味及辛香味,再來是柑橘及蜜糖堅果香,慢慢發出甜而帶香的味道。
口感:蜜餞和奶油糖香中帶有微微的辛香料,稍後轉變成蜜糖堅果味。
餘韻:綿長的餘韻散發出甜美而氣息的泥炭香。
2018年麥卡倫斥資1.4億英鎊(約新台幣58億),耗時3年6個月建造的全新麥卡倫酒廠正式開幕,這不但是蘇格蘭最頂尖的麥芽威士忌蒸餾廠,也是一間完美將遊客中心與蒸餾間結合在一起的劃時代建築,將時尚與實用完美的融會在一體,並巧妙的將支撐麥卡倫核心精神的六大標柱以先進的互動式科技展現出來。
愛丁頓執行長Ian Curle首先為新酒廠確定了方向,就是「不能破壞斯佩賽珍貴的天然景觀」。基於此原則,主設計者Graham Stirk想出了獨特的圓頂設計,如波浪般的木造屋頂結構由380,000個獨立構件組成,是世界上最複雜的木造屋頂結構之一。