丹波酒造 Dela Gris 2021 金橙葡萄酒
Tamba Wine Dela Gris 2021
產區：日本 Japan, 兵庫縣
葡萄品種：其他品種 Others, 特拉華葡萄
適飲溫度：13～16 °C
醒酒時間：即開即飲~30 分鐘
使用釀造白酒專用的特拉華葡萄，將其皮、種子浸泡在果汁中像生產紅酒方式釀造、發酵而成，散發金黃色澤，又稱作金橙葡萄酒，果味豐富甜美，酒液呈現琥珀般的漂亮淡橘色、有黃金糖、愛文芒果的香氣，酸度中高、架構好。
建議搭配鮮脆沙拉、烤雞、中華料理、印度料理。
丹波酒造 Tamba Wine (丹波ワイン)
關於釀酒的思考
這是我們位於京都京丹波町里山的小釀酒廠。京丹波町的里山，有美麗的山水，有大地的恩惠，有與氣候共生的人們。丹波葡萄酒通過葡萄酒傳達京丹波的氣候和日本的飲食文化。今後，我們將繼續關注、培育、傳承我們想要傳承給下一代的重要東西。
創造與日本料理相配的葡萄酒
丹波葡萄酒由創始人 Tetsuo Kuroi 於 1979 年創立，他熱衷於創造與京都飲食文化相匹配的葡萄酒。自1984年起，我們連續六年榮獲世界品質評鑑大會金獎。基於我們的管理理念，我們將繼續在種植和釀造中發揮我們的獨創性和匠心，同時減少對環境的負擔。我們的使命是通過葡萄酒讓人們更接近幸福。