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蘇格登 28年單一純麥威士忌原酒

容量:700ML
酒精:52.3%
  • 蘇格登 28年單一純麥威士忌原酒
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Detail
蘇格登28年單一純麥威士忌原酒
The Singleton Of Dufftown 28 Years Old Cask Strength Single Malt Scotch Whisky


這款特殊酒款為蘇格登之道夫鎮酒廠所生產,是一批1985年蒸餾,2013年裝瓶的特殊原酒,酒精濃度為52.3%,全世界限量僅3816 瓶,為2013年年度限量發行酒款之一!撲鼻而來的是熱帶水果、焦糖布丁、淡淡奶油與香草氣息,口感豐富甘美,唇齒間繚繞不去的煙燻氣息,細緻悠長。
 

蘇格登 Singleton

蘇格登為帝亞吉歐Diageo旗下一品牌名稱,其原酒分別來自三個不同的蒸餾廠:Glen Ord、Dufftown與Glendullan。

美國市場的Glendullan風味清爽,歐洲的Dufftown則是滑順中帶有堅果風味,主打亞太市場的Glen Ord則帶有熱帶水果、太妃糖與少量煙燻味,是所有版本中最濃郁、甜美的一款。

 

 

Dufftown

達夫鎮蒸餾廠位於斯貝賽地區,小鎮上的蒸餾廠比鄰皆是,然而達夫鎮卻可以被冠以威士忌第一鎮的稱號,因為至少有6家蒸餾廠至今還依然活躍著。達夫鎮蒸餾廠的前身為一家麵粉磨坊,由Dufftown-Glenlivet Distillery Co公司買下改建成酒廠。1933年時由Arthur Bell & Sons將酒廠買下。而後達夫鎮威士忌便成為Bells調和威士忌重要的基酒之一,1974年蒸餾器從2只,增加到4只。1979年蒸餾器從4只,增加到6只。1985年時,United Distillers (UDV)買下了Arthur Bell & Sons公司,而在1997年,UDV與其他大型集團,合併成為帝亞吉歐集團。

 

達夫鎮威士忌花費特別長的時間發酵,也因此它的風味中充滿了榛果與麥芽的芬芳,近年來也因為酒廠稍稍調整了製作方式,讓酒體更為輕盈,並且多了一份鮮草氣息。達夫鎮蒸餾廠的生產量並不小,不過在市場上達夫鎮的單一純麥威士忌卻一瓶難求。因為達夫鎮威士忌一直以來為英國第一調和威士忌Bells的幕後推手,大多數都被用於調和Bells威士忌,只有極少量會做為單一純麥威士忌裝瓶。

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