班瑞克21年經典單一麥芽威士忌(舊版)
BenRiach 21 year old Single Malt Scotch Whisky
BenRiach 21 year old Single Malt Scotch Whisky
使用了波本桶、處女桶(Virgin Oak)、PX雪莉桶、紅酒桶。各個酒桶為酒液添加了不同的風味,再由首席調酒師巧妙的混合,以創造出風味多變且平衡的單一麥芽威士忌。
色澤:秋陽所灑下的亮金色。
香氣:糖煮夏季熟果拼盤味、淡淡的蜜餞橘皮味及柔和的生薑味。
口感:柔和的香草味及肉桂味很快的就轉成紅色漿果味及橘皮味。
尾韻:綿長的、悅人的麥芽糖味及帶蜂蜜味的麥芽味。
班瑞克BenRiach
酒廠位於Speyside區的中心,酒廠位在連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。
班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌,但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機),這導致許多酒廠關廠,其中也包含了班瑞克。一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除,然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn,所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠,這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。
1965年,蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景,班瑞克酒廠也搭著這股浪潮,開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後,成為獨立的酒廠。這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。