班瑞克21年泥煤桶單一純麥威士忌(舊版)
BenRiach 21 year old Temporis Single Malt Scotch Whisky
BenRiach 21 year old Temporis Single Malt Scotch Whisky
為了紀念Speyside的歷史,Benriach Temporis受到鼓舞,就像他們在1970年代所做的那樣。它已經混合了波本威士忌桶,初次橡木桶,PX雪莉桶和Oloroso雪莉酒桶,並在班瑞克(Benriach)香甜的泥炭煙燻味的基礎上增加了水果和香料的層次。
色澤:琥珀色
香氣:焦糖梨和烤橡木香料與蜂蜜泥炭和煙熏松木融合。
口感:滑順的奶油泥煤味中可以發現烤水果和桉樹。熱帶菠蘿和八角茴香逐漸散發出煙燻的肉桂餘燼,香甜而煙燻。
班瑞克BenRiach
酒廠位於Speyside區的中心,酒廠位在連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。
班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌,但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機),這導致許多酒廠關廠,其中也包含了班瑞克。一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除,然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn,所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠,這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。
1965年,蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景,班瑞克酒廠也搭著這股浪潮,開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後,成為獨立的酒廠。這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。