やまとしずく 純米大吟醸 雫取生原酒
日本酒度:-1
酸度:1.4
精米步合:45%
原料用米:秋田酒こまち
香氣:帶有蜜瓜、蜜蘋果、芭樂心、以及草本植物的香氣。酸度:1.4
精米步合:45%
原料用米:秋田酒こまち
口感:入口以清新果香為主,尾韻則是輕柔的苦澀感與淡淡馬鞭草風味結束。
秋田清酒株式会社
【關於秋田清酒株式会社】
「秋田清酒株式会社」,創立於1972年,前身是1865年創立的「ヤマト酒造店」,致力於豐富生活的飲食文化,社標意象為一井水中有著拜表日本的紅丸標誌,意味著守護代表日本傳統文化的日本酒。
【關於銘柄「やまとしずく」】
為 1994年新創的品牌,在日本僅供應給特約商店販售。やまとしずく僅使用秋田縣當地契約栽種的「秋田酒こまち」、「美山錦」、「美鄉錦」、「陸羽一三二」酒造好適米做為原料,並以當地1500萬年前地層產出的優質湧泉釀造,其中硬水質更能凸顯酒米的旨味與香氣,是個充滿地方特色的銘柄。
其酒標代表著「由山中緩緩滴出的美泉」,也是秋田清酒獻給清酒愛好者的「神之雫」。