秋田やまとしずく 純米酒 陸羽132号
日本酒度:+3
酸度:1.5
精米步合:60%
原料用米:陸羽132号
香氣:綠色哈密瓜、青蘋果的香氣。
口感:口感爽朗俐落，酸甜平衡並帶有微微澀感，尾韻酒氣稍稍明顯，搭餐就會降低許多。
適合搭配炸魚、焗烤海鮮。
「やまとしずく」山和雫。
陸羽132号為百年前秋田縣大曲地區培育的米種，
其親代為抗寒力強的「陸羽20号」與廣受歡迎的「亀ノ尾」，
在昭和前期為東北地區栽種量第一的米種；
後續多款米種，包括大家熟知的「越光米」，
都是由以陸羽132号為親代培育出來的。
以「瓶詰一次火入」方式裝瓶，呈現酒米最新鮮、古樸真實的香氣口感。
秋田清酒株式会社
【關於秋田清酒株式会社】
「秋田清酒株式会社」，創立於1972年，前身是1865年創立的「ヤマト酒造店」，致力於豐富生活的飲食文化，社標意象為一井水中有著拜表日本的紅丸標誌，意味著守護代表日本傳統文化的日本酒。
【關於銘柄「やまとしずく」】
為 1994年新創的品牌，在日本僅供應給特約商店販售。やまとしずく僅使用秋田縣當地契約栽種的「秋田酒こまち」、「美山錦」、「美鄉錦」、「陸羽一三二」酒造好適米做為原料，並以當地1500萬年前地層產出的優質湧泉釀造，其中硬水質更能凸顯酒米的旨味與香氣，是個充滿地方特色的銘柄。
其酒標代表著「由山中緩緩滴出的美泉」，也是秋田清酒獻給清酒愛好者的「神之雫」。
#秋田やまとしずく 純米酒 陸羽132号 #純米酒 #秋田清酒株式会社 #秋田やまとしずく #やまとしずく #純米酒 陸羽132号
#純米酒 #陸羽132号 #秋田清酒 #秋田 #やまとしずく 純米酒 #やまとしずく 純米酒