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班瑞克 18年巴洛羅換桶單一麥芽威士忌

容量:700ML
酒精:46%
  • 班瑞克 18年巴洛羅換桶單一麥芽威士忌
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Detail
班瑞克18年巴洛羅換桶單一麥芽威士忌
BenRiach 18 Year Old Barolo Wood Finish Single Malt Scotch Whisky


經過在波本桶中熟化16年後再換入巴洛羅紅酒桶中熟化2年的班瑞克巴洛羅換桶18年,擁有泛紅銅色的深琥珀色,丹寧與新鮮的泥土味引導出一絲堅果味,漸漸轉化成核桃及香料味。酒體濃郁卻不失清爽,甘甜之際有燉李子、巧克力、可可粉和柔合的橡木味。醇厚柔順非常均衡,在成熟果實的滋味中悠遊其中。
 

 

班瑞克BenRiach 

酒廠位於Speyside區的中心,酒廠位在連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。

 班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌,但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機),這導致許多酒廠關廠,其中也包含了班瑞克。一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除,然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn,所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠,這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。

1965年,蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景,班瑞克酒廠也搭著這股浪潮,開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後,成為獨立的酒廠。這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。

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