天明 MITSUGO 「銀」生酉元純米生酒 80
日本酒度:+2
酸度:1.8
精米步合:80%
原料用米:広島縣高宮町産雄町
口感:入口酸度明顯，整體表現偏向辛口，但到中段甜度浮現並與尾韻旨味連結，酒體爽口感不斷，非常適合搭餐。
搭配熱炒100、廣式燒臘。
曙酒造合資會社
是 明治37年（1904年）日俄戰爭爆發時在會津番下町創立的清酒釀酒廠。這是一家在會津擁有 100 多年曆史的釀酒廠
。會津有四個不同的季節。在冬天，它完全被雪覆蓋。曙光酒造的倉庫也是如此。
“清酒”發酵需要時間，100多年來，它們一直保持著同樣的味道。 曙光酒造對他們的“清酒”的理念是“將祖傳下來的美好事物傳承給下一代”。
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