天吹酒造 Tete Japan Botanicals 植物系梅酒
Amabuki Tete Japan Botanicals
使用來自大山町河津農園的高級完熟梅,是一款非常特別的梅酒!以燒酎作基底,再加入梅子、蜜柑皮、肉桂、蠟梅花、月桃葉、生姜、山椒、綠茶及柴魚等「9種」日本植物浸泡在梅酒原液中再精粹釀造,在日本全國梅酒品評大會橫空出世,創下大會史上最高分的90分榮獲金賞!
此酒有著梅酒少見的獨特花草芬芳!擁有蜜柑皮的香味,微酸。入口延續蜜柑甜味,柑橘及梅子的酸度明顯,接下來散發肉桂、花草的植物芳香,生薑在背景點綴,很是清爽。層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏,您從沒喝過的醇滑風味,是款一定要感受的植物系梅酒。
After soaking ripe ume plums into Sakekasu (sake marc) Honkaku Shochu for 1 year, this particular plum liqueur flavoured with nine Japanese botanicals (ripe plum, citrus peel, plum flower, ginger root, green tea, lily leaf, cinnamon, sansho pepper, dried bonito). Powerful complex botanical scent with unique fruity taste. Enjoy as aperitif, in cocktails or with tonic.
-天吹酒造-
位於日本九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史,採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水,真摯的追求著日本酒最完美的境界。有別於其他,使用花酵母釀造,融合先人們的努力和繼承者注入的感動,釀造出鮮明豐富的佳釀。
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