班瑞克1997 22年 #15056單桶原酒威士忌
Benriach 1997#15056 Cask Bottling Speyside Single Malt Scotch Whisky
Benriach 1997#15056 Cask Bottling Speyside Single Malt Scotch Whisky
蒸餾日期:1997年07月14日
裝瓶日期:2019年
非冷凝過濾無添加焦糖著色
橡桶類型:Olorosounchen
總裝瓶數:697瓶
色澤:亮銅色
香氣:糖漬蘋果、太妃糖、薄荷、檸檬、橡木及黑李香氣。
口感:蜂蜜奶油、焦糖、香草鮮奶油、 卡士達醬與雪松風味。
班瑞克BenRiach
酒廠位於Speyside區的中心,酒廠位在連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。
班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌,但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機),這導致許多酒廠關廠,其中也包含了班瑞克。一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除,然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn,所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠,這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。
1965年,蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景,班瑞克酒廠也搭著這股浪潮,開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後,成為獨立的酒廠。這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。