義大利 康堤RISERVA利托斯卡納帕佐拉紅酒 2017
IL PALAZZO Chianti Riserva DOCG
葡萄品種：90% Sangiovese、 10% Colorino and Canaiolo
適飲溫度:16-18度
平均樹齡：3到17年
色澤：紅寶石帶點紫色，清澈且明亮。
香氣：果香、紅色和黑色莓果（紅醋栗、黑醋栗、酸櫻桃、黑櫻桃、桃皮）、大黃根、奎寧和甘草。
口感：單寧溫和、酸度與酒精濃度平衡，優雅的葡萄酒，適合長期窖藏。
搭餐：義大利麵、紅肉、烤肉、野味。
IL PALAZZO酒莊
帕拉佐酒莊擁有80年的歷史，見證了三代人的傳承致力於葡萄酒行列。在上世紀40年代，Banelli家族買下了整個酒莊產業，包括中世紀的Borgo市郊地區，坐落在海拔300-380米的高度，曾經也作爲徒步旅行者的棲息地，如今發展成了PALAZZO酒莊。
莊除了不斷改良釀酒工藝以外，還致力於葡萄園土地改良工程，保證着葡萄園的可持續發展。2005年，酒莊又建了一個具有先進釀酒技術的最新一代的酒窖。除此之外，酒莊還擁有自己的橄欖園。
創新和體力勞動：成功的組合
成熟階段在鋼桶和木桶中進行：之後，在瓶中進行至少 6 個月的精製。我們的技術讓我們能夠種植優質葡萄，這些葡萄將運往 DOCG Chianti 和 IGT（Indicazione Geografica Tipica）。正如您對歷史悠久的 Tenuta 所期望的那樣，我們喜歡將創新和高度專業化的體力勞動結合起來。我們的釀酒方法嚴謹細緻：葡萄酒是一門藝術，不僅需要激情，還需要大量的能力和專業精神。
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