貝林格 私藏納帕谷卡本內蘇維翁紅酒
Beringer Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015
採集與貝林格陳年招牌卡本內紅葡萄酒相同園區的葡萄,近1/3的葡萄選自聖海倫娜葡萄園來增添果味與花香;25%採用豪厄爾山的葡萄帶來強勁的水果風味與多變化的層次;13%選擇具有經典的卡本內風味春山葡萄園,其餘則選擇貝林格酒廠位於那帕谷地中的各個精緻葡萄園,在八成新的法國橡木桶陳年至少24個月的時間後才混釀。
搭配餐飲: 牛小排和肋排等料理
國際評分
Wine Advocate–92分(2010年)
Wine Spectator – 90分(2004年)、92分(2002年)
貝林格酒莊 Beringer Vinyards
坐落於美國納帕山谷(Napa Valley) St. Helena產區的貝林格酒莊(Beringer Vinyards),由第一代創辦人貝林格兄弟(Jacob&Frederick Beringer)胼手胝足地開墾,締造納帕谷產區令人津津樂道的許多「第一」。
- 首批成立的酒莊
- 首間於1884年對外開放
- 首間在1934年提供大眾旅遊行程
- 首間將烈酒橡木桶做為葡萄酒陳年使用
貝林格酒莊創建於1876年,歷經百年發展演進,在2020年迎來酒莊的第144個週年,更是納帕谷最悠久且持續營運的酒莊。1920年起美國實施禁酒令,嚴禁販售釀造食用酒精;但做為教堂禮拜及醫療用途,貝林格酒莊獲准成為繼續釀造的七間酒莊之一,使得百年釀酒傳奇得以延續。