義大利 麻吉 紅葡萄酒
Maxale Appassimento Primitivo
Primitivo葡萄是從普利亞南部的低產葡萄園中精心挑選的,在8月下旬葡萄達到完美的成熟度時,採用特殊技術扭轉葡萄串的莖,使葡萄不再滋養,讓葡萄上的果實自然乾燥,從而集中風味和香氣,並在九月初/中旬手工採摘葡萄。品嘗時建議至少醒酒30分鐘(如果時間允許,則至少1小時),使酒體散發出濃烈的紅色水果香氣,夾帶著辛辣的氣味,讓風味更佳延長。
Maxale Primitivo是一款用途廣泛的葡萄酒,適合大多數地中海美食的搭配,搭配帶紅肉的餐點能表現得很突出。
麻吉 Maxale
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