亞伯樂16年單一麥芽威士忌(舊版)
Aberlour 16 Year Old Double Cask Matured Single Malt Scotch Whisky
Aberlour 16 Year Old Double Cask Matured Single Malt Scotch Whisky
亞伯樂16年精選兩種已經陳年16年以上的酒調配而成,分別是傳統經典的橡木桶以及最高級的Oloroso雪莉桶。因此,Aberlour呈現的是相當獨特的馥郁跟高複雜度的口感。葡萄乾與黑梅的甜與肉桂的辣再加上黑巧克力的苦,分段在你的舌尖跳躍跟刺激你味蕾的每一區。每每讓你驚奇原來這些元素可以搭配成這麼多不同的口感。
色澤:鮮豔金黃色
香味:清爽而俐落,雪莉桶的香味混雜著甜棗、無花果、焦糖蘋果以及烘焙堅果的氣息
口感:口感滑順,酒精味並不強烈,橡木桶和香草的風味襯托出大麥麥芽的清甜,隱隱約約佐以巧克力和香料等香味,增加整體口感的活潑度
尾韻:穀物和水果干的味道更為明顯,流露出堅果香料和雪莉木的風味,卻不失清新淡雅的特質
亞伯樂 (Aberlour)
恰如其名,在蓋爾語的意思是「潺潺小溪之口」,山澗溪流成了亞伯樂傳奇的一部分,隨著瀑布順流而下,穿過森林和茂密的峽谷,淙淙的水聲就像絮絮私語聲,勞爾河 (River Lour) 溪水流經蒸餾廠,在亞伯樂與斯佩河 (River Spey) 匯合。
承襲了好幾個世紀的傳奇色彩,被高地本林尼斯群山圍繞的亞伯樂座落於斯佩河的正中心,地處勞爾河與斯佩河匯集之處。來自附近天然的山泉,純淨而質地柔軟,就是亞伯樂釀造威士忌所用的水源。
在這地靈人傑之處,大自然的資源與創辦人的熱情,結合成了最棒的單一麥芽威士忌,在在顯現於亞伯樂的多層次口感與風味中。