戶河內 啤酒桶威士忌
Togouchi Beer Cask Finish
香氣 先是蜂蜜、香草的香氣，再來冒出微微的啤酒花風味，加水後帶一點薄荷類的清涼感。
口感 前端帶香草甜味；後段帶有一點青草調的啤酒花暗示。
尾韻 清爽帶有甜味。
陳釀這款威士忌的橡木桶來自加勒比海的馬提尼克島（Martinique）。熟成10年的蘭姆酒橡木桶，用作裝填IPA啤酒後再裝入戶河內威士忌熟成。IPA即「India Pale Ales」印度愛爾啤酒，是非常有名的精釀啤酒，最早是為英國印度殖民地生產的。當初為便於長途海上運輸，IPA 的酒精度很高，也加入了許多的啤酒花。這種啤酒通常帶有葡萄柚、菠蘿和松木的風味，花香味也特別濃郁。
戶河內 Togouchi
戶河內威士忌是「中國釀造」近些年推出的威士忌品牌。
中國指的並非是中國大陸，而是日本廣島一帶。該公司建立於 1918 年 10 月，是名副其實的百年老店。中国釀造過去曾推出一系列暢銷的燒酎、梅酒、清酒。旗下的「櫻尾蒸餾所」於 2017 年竣工，今後希望以此作為櫻尾琴酒、戶河內威士忌的生產基地，將更優質的日本酒推廣到全世界。
戶河內威士忌目前儲存主要是兩個地方，第一個是本社的酒廠酒窖內，「天使分享」第一年高達 11 %，之後平均大約 5 至 8 %。另一個是車程約一個多小時遠的戶河內隧道酒窖，乃是酒廠與 JR 國鐵簽約承租鐵路隧道，環境較潮濕、冬天下雪呈現截然不同的陳年環境。
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