澳洲 赫頓 施赫紅葡萄酒
Houghton shiraz 2018
葡萄果實在達到波美度13-14度時探收，並以浸皮靜置發酵花7-9天，葡萄在發酵過程中果皮會逐漸脫落，接著熟陳於法國橡木桶數個月的時間。
色澤:明亮的深紅色有著隱約的紫色調
香氣:香氣濃郁，櫻桃與藍莓的果香融合 了黑森林、肉桂和胡椒辛香氣息
口感:入口後繽紛的風味帶出櫻桃、黑巧克力、白胡椒與隱約的橡木香氣，絲網般的單寧引領出豐厚酒體與綿長的尾韻。
適合搭配烤家禽野味，或是牛排、成熟重口味起司
赫頓酒莊 Houghton
Houghton 赫頓莊園成立於1836 年，酒莊就坐落在在西澳的海岸天堂『天鵝谷』，185年始終屹立於此，並成爲了代表西澳的指標酒莊之一。天鵝谷就位在西澳著名的瑪格麗特河產區，兩側是國家公園，酒莊被高聳的森林、原始海岸線與花崗岩石包圍，赫頓莊園豐富而悠久的歷史就從這一片天堂之地展開。
莊園的三位擁有英國軍官身份的創始人-Thomas Yule 、NinianLowis 和Richmond Houghton，因夢想著在澳大利亞擁有未來，而共同創建了此地，並爲表達對三人中最資深長官的拿重，而將酒莊命名爲赫頓。莊園之初以種植水果爲主業。
1859年，酒莊的第一個商業酒款開始問世，一直到1937年，赫頓莊園在當時的釀酒師 Jack Mann帶領下，釀造出了赫頓莊園最爲人熟知的白酒，並赢得了許多獎項，成爲了澳洲葡萄酒愛好者所熟知的白酒經典酒莊之一。2021年，赫頓莊園正式跨入重要里程碑之一，邁入185 週年。
#Houghton #赫頓 #豪登 #赫頓酒莊 #澳洲 #2018 Houghton Stripe Shiraz #澳洲 赫頓 施赫紅葡萄酒 #Houghton shiraz 2018