翹鬍子亨利酒莊 風車磨坊特級紅葡萄酒
Henry Fessy Cru Du Beaujolais Moulin-a-Vent 2016
產 區：法國薄酒萊風車磨坊特級村莊(Moulin-a-Vent)
土 壤：花崗岩葡萄
品種：加美(Gamay)
顏 色：濃郁的紅寶石色澤
酒 質：可聞到細膩的紫羅蘭、櫻桃、水蜜桃的香氣，而後慢慢呈現出玫瑰、荔枝等成熟果香及少許的辛香料風味，富含單寧的口感和細膩優雅的香氣，尾韻悠長綿密
試飲溫度：10°C~14°C
佐餐食物：野味如雉雞、鹿肉、鴨肉等味道豐富的料理
酒採自薄酒萊地區10個特級村莊中最早被標示出來的風車磨坊(Moulin-a-Vent)。此區土壤多以粉紅色花崗岩風化土壤為主，因而生產出色澤濃重，風味厚實的酒款。年輕時以花果香為主，隨著陳年香氣逐漸複雜，有些玫瑰、鳶尾花的香色，甚至會出現松露、烤鹿肉等高級香氣，是複合多種風格的酒款，產自此區的酒款至少能陳放5年，保存良好甚至有20年以上的陳年潛力。得獎紀錄
Jancis Robinson – 榮評 16.5 分(2006 年份)
Wine & Spirits Magazine-榮評 90 分(2009 年份)
2010 Decanter 世界葡萄酒大賞-法國薄酒萊-銅牌獎 (2009 年份)
Wine Spectator’s Advance-90 分、Smart Buys(2009 年份)
翹鬍子‧亨利 Henry Fessy
西元1888年，一位葡萄酒交易商歷經了漫長的旅行，來到了薄酒萊區(Beaujolais)並發現了佳美葡萄(Gamay)的無限潛力，亨利‧費希(Henry Fessy)與他的姻親尚‧普里希(Jean Pelissier)在布依高地(Brouilly)的中心位置貝雷爾(Bel Air)購買了他們的夢想莊園，預備向世人呈現薄酒萊區不思義的美酒。
為提升與推廣頂級薄酒萊酒款，亨利費希先生於1928年創立貝雷爾釀酒合作社(Bel Air Cooperative Cellar)，由於費希先生不吝與其他葡萄農分享釀造頂級薄酒萊酒款的經驗與秘訣，擁有高人望的費希先生連續40年都擔任合作社的總理事長。
1947年，費希先生將酒廠的經營轉交給他的長子喬治(Georges)。無論是在葡萄園中或是在釀酒廠中，都可以看到費希一家人忙碌的身影，尤其在80年代早期，翹鬍子亨利薄酒萊特級村莊酒款是最受歡迎的薄酒萊酒款。 為了紀念酒廠創立100周年，決定為酒的Logo添加一些風味，將他們的個人特色融入酒標中，並且向一句法國諺語致敬：”Le bonvieux temps”，意喻著美好的法國黃金年代：一個法國長棍麵包，一杯高品質的薄酒萊美酒，就是布根地人心目中的極樂。
翹鬍子亨利酒廠擁有薄酒萊地區近60公頃的葡萄園，大多為薄酒萊特級村莊(Beaujolais Crus)以及村莊級(Villages)的園區，2008年與布根地名廠路易拉圖酒廠(Maison Louis Latour)合併，共同將薄酒萊之美推廣至全世界。目前翹鬍子亨利已於世界35個國家銷售，並且世界時尚之都巴黎銷售第一的薄酒萊特級村莊品牌。
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