PRODUCTS
產品介紹

高岸 映橡系列 Ⅰ 瑞典歐洲紅橡木桶單一麥芽威士忌

容量:500ML
酒精:50.8%
  • 高岸 映橡系列 瑞典歐洲紅橡木桶單一麥芽威士忌
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail

高岸映橡系列Ⅰ瑞典歐洲紅橡木桶單一麥芽威士忌

Box Quercus I – Robur

BOX QUERCUS I - ROBUR,映.橡 系列第一號作品「Robur-瑞典紅橡木」,2017年9月裝瓶,以 200 公升的波本桶陳年 ,在最後 7 個月使用瑞典紅橡木熟成,此種橡木的丹寧含量較高,為酒款帶來更多的甜味和辛香口感,刻意不讓酒體入桶太深,才能最得當的呈現木桶帶給酒體的風韻。

酒色:琥珀色

香氣:柑橘皮起始帶出木質香氣,相當多辛香料的影響,丁香與些許熱帶水果,類似鳳梨或是芒果的氣息,隱藏於後的試淡淡的蛋糕甜味,最後回到莓果香氣,隱約透出農場味。加入些許水滴後帶出森林般的辛香料風味,宛如步入北歐森林童話般的美景!

口感:相當淡雅而有些許橡木刺激的單寧感,入口溫和,舌尖跳動的刺激讓你有許多橡木聯想!

尾韻:不斷由喉間湧出的甜味讓你相當想再多喝一杯!這是相當適合純飲的餐後酒!

【Quercus 映.橡 系列】 -橫跨三大洲,探索稀有品種的橡木旅程 -北歐瑞典紅橡木、美國白橡木、中歐匈牙利橡木以及亞洲蒙古櫟橡木 -純淨初次桶,全無泥煤的自然原萃 -歷時三年階段推出,唯一見證酒廠轉換的系列作品
BOX 第四系列:使用不同品種的橡木做實驗,探究不同橡木桶為威士忌所帶來各有千秋的風格表現,依計畫將有四款作品,約每半年釋出一款,以全無泥煤Pilsner Malt啤酒麥芽釀製,忠實呈現橡木特色。

高岸 High Coast

因著一個對威士忌的無敵熱誠,才敢於嘗試各種可能,決心釀出世界上最好的威士忌,並將成立以來所有釀造紀錄完全透明公開於官網,希望讓更多人了解且信任 High Coast 對威士忌的堅持與熱愛。

「BOX 瑞典盒子 單一麥芽威士忌」酒廠,成立不到10年已生產眾多讓人追逐收藏的絕版作品。 為避免致使消費者將其品牌與其他相似名稱品牌混淆,自2018年7月起,酒廠名更名為『 HIGH COAST DISTILLERY 』,中文品牌名稱將同步調整為「瑞典 高岸 單一麥芽威士忌酒廠」。

身為一個不甘永遠只用同樣作法釀造威士忌的酒廠,以Pilsner啤酒麥芽釀酒,出酒率低卻只為酒體更醇美;用各種烘烤程度的橡木桶釀酒,因任何能為威士忌帶來美好影響的實驗都值得嘗試;用不同橡木種類的木桶釀酒,讓更多橡木為威士忌注入豐美的靈魂;用陳釀過不同酒類的木桶釀酒,相信絕對不只某個酒桶才能釀出好酒。

因著一個對威士忌的無敵熱誠,才敢於嘗試各種可能,決心釀出世界上最好的威士忌,並將成立以來所有釀造紀錄完全透明公開於官網,希望讓更多人了解且信任 High Coast 對威士忌的堅持與熱愛。

相關產品
詢問商品 收購老酒 TOP