高岸沉寂木坊Marieberg單一麥芽威士忌
High Coast Silent Mills Collection 01 Marieberg
瑞典高岸酒廠打造全新系列「Silent Mills 沉寂木坊」系列，計畫推出四款「冰川風格的泥煤威士忌」。
「Silent Mills 沉寂木坊」系列，在瑞典高海岸地區甚至是瑞典的歷史上，有一個被遗忘的篇章「鋸木廠時代」這裡的鋸木廠帶來令人尊敬且奠基發展的榮景。如同這環境賜與木廠的一切，我們有幸在相同的河岸創造出向過往致敬的威士忌。此系列專注在探索泥煤威士忌的表現，沈靜的燻煙裊裊，彷彿安格曼河上的雲煙撲面而來。
Marieberg本系列一號作品，來自位於通往酒廠路口的一間以 Marieberg Sawmill-創辦人 Johan Berger妻女的名字Marie命名的鋸木廠。，這間鋸木廠就坐落在酒廠外的轉角旁。「V」則是鋸木廠的象徵符號。酒質以44ppm重泥煤與高酒精度的巧妙結合，風味展現更獨特與清晰。
先在First Fill波本桶熟成，再轉入全新美國橡木桶Finish，平均酒齡7.33年。
高岸 High Coast
因著一個對威士忌的無敵熱誠，才敢於嘗試各種可能，決心釀出世界上最好的威士忌，並將成立以來所有釀造紀錄完全透明公開於官網，希望讓更多人了解且信任 High Coast 對威士忌的堅持與熱愛。
「BOX 瑞典盒子 單一麥芽威士忌」酒廠，成立不到10年已生產眾多讓人追逐收藏的絕版作品。 為避免致使消費者將其品牌與其他相似名稱品牌混淆，自2018年7月起，酒廠名更名為『 HIGH COAST DISTILLERY 』，中文品牌名稱將同步調整為「瑞典 高岸 單一麥芽威士忌酒廠」。
身為一個不甘永遠只用同樣作法釀造威士忌的酒廠，以Pilsner啤酒麥芽釀酒，出酒率低卻只為酒體更醇美；用各種烘烤程度的橡木桶釀酒，因任何能為威士忌帶來美好影響的實驗都值得嘗試；用不同橡木種類的木桶釀酒，讓更多橡木為威士忌注入豐美的靈魂；用陳釀過不同酒類的木桶釀酒，相信絕對不只某個酒桶才能釀出好酒。
