歲月之丘酒莊 薄荷天空氣泡酒
Le Rughe Rivaj Spumante Brut
使用 100% Glera 葡萄,在不鏽鋼桶中進行酒精發酵,再移至 Charmat 鋼槽中進行二次發酵至少 3 個月,酒質乾淨清爽,被米其林餐廳選為最適合搭配美食的氣泡酒。
酸甜的柑橘味道及榛果香氣的完美融合,細膩且具有層次感的口感,做為開胃酒、下午小酌,搭配麻辣鍋或炸物都非常適合。特別推薦搭配 Asiago (阿希雅格) 或類似風格的熟成乳酪一起享用。
歲月之丘酒莊 Le Rughe
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的科內利亞諾 (Conegliano DOCG),是普賽克 (Prosecco) 汽泡酒精華產區,酒莊在此已 200 年,為高知名度的釀酒世家。
「Le Rughe」為「皺紋」之意,代表著酒莊經過歲月洗禮傳承的百年釀酒技術,故名 -「歲月之丘」。
酒莊位在全義大利僅有的 43 個珍貴 Rive 特級園中。Rive 代表葡萄產自最優質最陡峭的頂級葡萄園。
現代化釀酒設備,並由經驗豐富的農學專家與釀酒專家負責監督釀造,酒莊也生產各類經典汽泡酒,且以最高規格釀造迷人的 Moscato 微甜汽泡酒。
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