拉弗格 QA桶單一純麥威士忌
Laphroaig QA Cask Double Matured Single Malt Scotch Whisky
美國的波本威士忌和部份的西班牙雪莉酒會用美國白橡木所製的木桶陳年的。這款酒是以基本波本桶陳年的原酒,轉入烤過內籠的美國白橡木桶過桶。
經過兩次熟成,一次於波本橡木桶,第二次為未炭化的美國橡木桶(又被稱為Quercus Alba),裝瓶時酒精濃度為40%,QA桶完美結合了拉弗格酒液中經典的艾雷島泥煤煙燻氣息,伴隨著少許溫暖的香草、香料、木質調性。
拉佛格 Laphroaig
十七世紀初,一位名為約翰史頓 唐納(Donald Johnston)的居民在島上開始了農耕事業,起初大麥的種植主要是供給牛隻飼料為目的。但大量的過剩大麥,約翰史頓先生靈機一動,便決定利用它來生產風味香醇的純麥威士忌。
為了發展蒸餾事業,約翰史頓先生邀請了兩位蒸餾師加入酒廠工作,此後蒸餾廠的生意變蒸蒸日上到了1815年,由於名聲日益響亮,讓當地稅務官起了疑心。
於是約翰史頓先生決定對外公開創立"Johnston&Johnston",拉弗格的傳奇就此誕生。約翰史頓秉持著「共有精神」的信念,營造和諧分工的工作氛圍,而此是促使他們成功的關鍵。
此外成就這傳奇的功臣還有一群擁有不輕易妥協、執著與堅定信念的釀酒師,由於他們對保留原創風味的堅持,才能延續這難得的百年風味。