齊侯門 2014#351&384雅馬邑白蘭地桶艾雷單一麥芽蘇格蘭威士忌
Kilchoman Armagnac Double Cask Finish Islay Single Malt Scotch Whisky
蒸餾日期：2014年5月8日
裝瓶日期：2021年 8月10日
橡木桶類型：雅馬邑白蘭地桶
香氣：海鹽焦糖的香甜融合了濃郁的煙燻培根與水果風味
口感：味蕾上明顯的檸檬和柑橘氣息,帶出香草太妃糖滋味
尾韻：海風帶來的鹹味煙燻與隱約的黑胡椒及香甜氣息綿延不絕
齊侯門 Kilchoman
創立於2005年的Kilchoman齊侯門，是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一。坐落於艾拉島崎嶇西海岸旁的一個農場，是艾雷島124年來首間新蓋的酒廠。
齊侯門讓大家可以看到傳統麥芽威士忌蒸餾的優點，身為少數仍然保持傳統地板式發麥的酒廠。
齊侯門是艾雷島上僅有的一兩家在島上完成釀造和自己裝瓶的釀酒廠。在裝瓶大廳，你會看到勤奮的裝瓶團隊，在印上齊侯門的標誌前，進行威士忌的裝瓶和密封。他們所有的酒仍然是手工標記和編號。
齊侯門被視為經典的艾拉風格威士忌，獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑的果香與香甜的花香氣息，創造出真正特別的艾拉島威士忌。
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