百富 15年單一雪莉桶單一純麥威士忌
The Balvenie Aged 15 Years Single Barrel Sherry Cask Single Malt Whisky
The Balvenie Aged 15 Years Single Barrel Sherry Cask Single Malt Whisky
百富15年單一雪莉桶單一純麥威士忌，出自只經一次蒸餾、單一個傳統橡木桶。由於每一只橡木桶中的威士忌都有微妙的差異，百富首席調酒大師經過精挑細選，只選取獨具百富Single Barrel必要特質的橡木桶中之酒。每次均屬限量裝瓶，每瓶酒都以手工編號，獨一無二，無法複製。
香氣：香草的芳香，蜂蜜的香甜，並帶絲絲石南和乾糙橡木味。
口感：圓潤繁複，令人聯想經過多年精心陳年的過程，帶著香草橡木滋味的蜂蜜麥芽口感，纖細的香辛摻雜其間。
尾韻：悠長而錯綜複雜，少許甘草味。百富Single Barrel出自只經一次蒸餾、單一個傳統橡木桶。
百富 The Balvenie
百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。
百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗，讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。
在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力，讓他有游刃有餘地揮灑空間，做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。
百富THE BALVENIE單一麥芽威士忌在蘇格蘭高地的斯貝塞地區(Speyside)製造，其獨特品質係因百富對品質的堅持，該酒廠仍保有並培育一支高水準工匠團隊，這在其他威士忌酒廠已不復見。
再也沒有其他酒廠像百富一樣，仍自己栽種大麥，在自家以傳統鋪地發芽方式製作麥芽，還僱用專屬桶匠照料所有橡木桶，並有專屬銅匠維護蒸餾器。百富 THE BALVENIE之所以能生存百年以上絕非偶然。若是看看所有最佳的麥芽威士忌，就會注意到他們之間均有一共同點 ─ 拒絕妥協。
毫無疑問，絕對有比百富 THE BALVENIE更有效率、節省成本的威士忌酒廠；然而，今天若是繞著酒廠古老建築走一圈就會發現，每個人都覺得百富 THE BALVENIE應照著其精神，且有信心邁入下一世紀。
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