巴赫城堡 紅酒 2009
Château Baret 2009
葡萄品種:41%卡貝納蘇維翁,53%梅洛,6%卡貝納法蘭。平均藤齡30年。
運用傳統的釀酒技術,放入桶中低溫20~30天。發酵後放入橡木酒桶中12個月熟成,過濾裝瓶
【酒色】呈現明亮的紅寶石光澤。
【香氣】散發出濃郁的果香及香草香氣,入喉後圓潤及完美的平衡度、絲絨般柔順的口感。
釀酒師是Denis Dubourdieu(波爾多白葡萄酒教父)& Christophe Olivier。
Chateau Baret (巴赫酒莊)
Chateau Baret (巴赫酒莊) 是位於波爾多著名釀酒產區Pessac-Leognan的一座莊園,面積約為40公頃。
1867年Lords of Baret 收購了酒莊,由Ballande家族經營著這個酒莊,Ballande家族同時還管理著瑪歌區的另一著名酒莊 - Chateau Prieure-Lichine(荔仙酒莊)。
酒莊的釀酒顧問正是大名頂頂的白酒之父 - Denis Dubourdieu