樂加維林 16年單一麥芽威士忌
Lagavulin 12 Year Old Special Releases 2022
現在是帝亞吉歐特別版的主要產品,這種木桶強度,12 年的 Lagavulin 表達放棄了 16YO 和 Distillers Edition 的雪利桶影響,轉而更加關注 Lagavulin 酒廠生產的烈酒固有的複雜性。為此,這款威士忌在重新裝填的美國橡木桶中進行了熟化,這些橡木桶之前裝有泥炭威士忌和美國初榨橡木桶。
【聞香】強烈的煙熏味;比通常的樂加維林要多得多,大量的木炭和芬芳的泥炭味脫穎而出,以乾淨清新的基調為後盾,讓人聯想到海洋空氣和礦物質的氣味。大大減少,芳香,甚至有一點水,它基本上保持不變。
【口感】光滑的輕油質地閃耀著甜美的豐富;一開始味道很甜,然後隨著檸檬酸度的飆升和海鹽的灑入而增加新鮮度。中段的火把味道乾涸了,現在它的鹹味煙熏味更濃了。少許水變圓變甜,但主要是煙霧。
【尾韻】悠長,泥煤煙熏的浪潮,以及新點燃的高度的香料和煙熏味,回味持久。
帝亞吉歐2022限量原酒臻選系列 「Legends Untold」奇幻風格的續集
樂加維林Lagavulin
樂加維林酒廠位於艾雷島,創立於1816年,Lagavulin原本是地名「Laggan Mhouillin」,意思是「磨坊的中空地帶」,是艾雷島上個性最鮮明的酒廠,甚至還有「艾雷島之王」的稱號。樂加維林經過兩個世紀的傳承交替,由數位優秀的艾雷島人,傾注畢生的執著與熱情,這才讓樂加維林在全球衆多的威士忌品牌中所佇立於顯赫、屹立不搖的地位。
以酒精濃度48%裝瓶,這隻限定款帶有Lagavulin飽滿的經典風味,甘甜濃郁的泥煤風味搭配溫和漸進的辛辣口感,入喉之後甜味漸退,煙燻味漸升,純淨悠長的泥煤風味在尾韻中點綴些許薄荷清香。
Lagavulin樂加維林酒廠位於Ellen港附近,是所有在艾雷島的蒸餾廠中最特別的,它有著梨形的外觀,並緊鄰港口。蒸餾廠的水使用經流過泥煤層的河水,使得生產的酒款有著強烈的泥煤香及陽剛的海水味,並多了複雜度,細緻的口感變化,堪稱艾雷島的代表作。
Lagavulin在18世紀中期就建造在艾雷島上,艾雷島上的威士忌是蘇格蘭威士忌中擁有最複雜和強烈的口味,由許多不同的元素,造就了Lagavulin
的特別。
的特別。