巨人腳步酒莊 雅拉河谷 黑皮諾紅酒
Giant Steps Yarra Valley Pinot Noir
創辦人Phil Sexton是以小型精釀啤酒起家，在賣掉啤酒廠後，致力尋找可以種出優質夏多娜、黑皮諾的稀有地塊。因為他想釀造出能夠清晰展示雅拉河谷風土，並保有純淨、細緻的酒款。 首席釀酒師 Steve Flamsteed從2003年開始，便著手釀造單一葡萄園酒款，只選用當地最好的葡萄園，再選出最能展現風土的葡萄來釀造，透過重力自流法以及最少的澄清和過濾，釀造出極具表現力的葡萄酒。
優異的酒質使酒莊近10年不僅在各大高級餐廳、高端精品店內大受好評，也在國際大賽上狂掃34面優勝、超過一百面的金牌，並被權威雜誌Wine & Spirits選為年度百大酒莊(Top 100 Wineries)。知名酒評家- James Halliday更是以巨人腳步酒莊為範本，認為澳洲也是可以做到如布根地般細分至單一葡萄園風土的美味佳釀。
成熟紅色水果、深色水果風味伴隨辛香料、巧克力、乾燥香草、橘子果醬的香氣。活潑的單寧如絲綢般柔順，尾韻令人垂涎。
巨步酒莊 Giant Steps
1997 年，菲爾·塞克斯頓 (Phil Sexton) 抵達亞拉河谷 (Yarra Valley)，尋找海拔高度、老化的土壤、暴露的斜坡、規律的降雨、涼爽至寒冷的夜間溫度以及保護山脈的微風。為什麼，因為他想種植令人驚嘆的霞多麗和黑皮諾果實，以釀造出純淨而精緻的葡萄酒。
自 2003 年起擔任 Giant Steps 首席釀酒師的史蒂夫·弗拉姆斯蒂德 (Steve Flamsteed) 著手釀造一系列單一葡萄園葡萄酒，使每個葡萄園都具有個性。亞拉河谷霞多麗、黑比諾、LDR 和西拉隨後誕生，以簡單、質感和價格合理的方式清晰地展示了亞拉河谷的水果。
Giant Steps 葡萄酒已獲得全球讚譽，並在世界各地的餐廳和高級葡萄酒商店建立了良好的聲譽。自2003年以來，巨步葡萄酒在國際和國內主要葡萄酒展上共獲得34座獎杯和100多枚金牌，並連續六年被美國《葡萄酒與烈酒》雜誌評為世界百強酒莊之一.
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