Suntory's Owner Cask 是一款經典威士忌，來自三得利一家釀酒廠的單一酒桶。這款特別的瓶子採用 1996 年蒸餾的白州威士忌。這款單桶威士忌僅發行了 253 瓶！作為白州酒廠的珍稀珍品，這款Owner's Cask是所有三得利粉絲和威士忌愛好者的必嘗之選。白州以富含泥炭味、草本味和“綠色”威士忌而聞名，因此這款單桶威士忌一定會擁有其他任何威士忌都找不到的奇妙、獨一無二的風味！三得利成立於 100 多年前，不斷推出高品質的日本威士忌，包括單一麥芽威士忌和混合威士忌，贏得了國際獎項和認可。
【口感】堅實，有力。均衡的入口為泥炭、煙熏和香料的香氣提供了同等的基礎。
【尾韻】長而柔滑的尾韻。
白州 Hakushu
1973年，三得利釀製威士忌50周年後，第二座蒸餾廠「白州」誕生。白州蒸餾廠為世界少數位於高地地區的蒸餾廠，鄰近日本二座國家公園，因此建造之初特別將自然環保考慮在其中，讓蒸餾廠與大自然環境融合在一起。在這裡，隨四季變化，威士忌漫步在時光中，野鳥也展現不同的姿態，讓這裡有著「野鳥的聖域」的美稱。在此豐富自然環境孕育下經過蒸餾、熟成的麥芽原酒多達數十萬桶。在這數量龐大的麥芽原酒中精挑細選，終於在1994年單一麥芽威士忌「白州」誕生了。
白州麥芽原酒煙燻風味來自於以蘇格蘭重度泥煤乾燥的麥芽，使用來自南阿爾卑斯山日本名水百選、尾白川的名水，並儲藏置木桶中發酵。利用直火方式進行蒸餾、放置在位於森林中的儲藏庫靜靜地等待熟成。在這等待的過程中果香甜味、煙燻味漸漸浮現，完成令人感到清爽的口感。
與「山崎」截然不同個性的「白州」其讓人感受到森林般的清新風味正是他的迷人之處。白州與山崎蒸餾廠皆備有數個形狀不同的蒸餾器，這也是世界上罕見的蒸餾廠設備。也因此三得利自身從light type到heavy type各式各樣擁有豐富多彩個性的麥芽原酒都可以自己製作生產，並引領帶動單一麥芽風潮。三得利身為日本頂級威士忌的領先者，帶領日本威士忌踏進世界的舞台。