季之美 糖島琴酒
Ki No Bi Kyoto Old Tom Gin
Ki No Bi Kyoto Old Tom Gin
季之美的糖島是來自日本京都釀酒廠的Old Town Style琴酒。 用來自日本最西部的與那國島Yonaguni的kokotou - “黑糖”蒸餾後加入。 由於kokotuo的礦物質豐富的味道，額外的甜味放入了植物的味道，並增加了它自己的複雜性。 這款來自日本的Old Town琴酒是一個很好的榜樣。
季之美
京都蒸餾廠是全日本首間琴酒蒸餾廠，更是目前京都唯一取得烈酒認證的酒廠。 「季之美」意思為「四季之美」，將日本傳統美學與琴酒工藝結合，無論是蒸餾、調、乃至於裝瓶，全部百分之百京都製作。KI NO BI 以純米製成的清酒作為烈酒原料，藉由日本清酒高雅且香醇的獨特口感，為 KI NO BI 奠定圓潤甘醇的絕佳風味。京都伏見的水質自古以來便以質地清純、口感柔和、味道甜美而聞名。
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