The Glenlivet White Oak Reserve Triple Cask Matured Single Malt Scotch Whisky
「格蘭利威三桶熟成系列」是三款風味獨具的威士忌,分別是 Distiller’s Reserve 釀酒師甄選、White Oak Reserve 白橡木甄選 和 Rare Cask 珍稀雪莉桶,針對口感與風味精心釀製,體現了在三種不同的橡木桶中熟成的威士忌如何精妙地相互作用,一次即可讓味蕾有三個不同風味與深度的味覺饗宴。 ‧
口感風味:高比例的白橡木酒桶原液,增加了入口的醇厚絲絨,散發成熟果香、淡淡的奶油焦糖、絲絲椰子、香草、軟糖等香氣,充滿蜂蜜甜味和豐腴梨味的口感,使用永不干涸的 Solera 蘇羅拉融合桶原釀,呈現以及天鵝絨般滑順的質感,餘韻複雜、多層次但平衡。
格蘭利威白橡木珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌含有高比例的首次填充美國白橡木箱,為這款三桶威士忌帶來甜美的天鵝絨般的香氣。
首次灌裝的美國白橡木桶比例非常高,其中包括傳統桶和前雪利酒桶
色澤:淺琥珀色。
香氣:散發著成熟果園水果的香氣,以及柔滑奶油焦糖的柔和香氣。
味覺:柔軟、多汁的梨子、蜂蜜。
尾韻:平衡、複雜、微妙的奶油椰子和香草味。
格蘭利威 The Glenlivet
長久以來,格蘭利威(T.G.L)一直代表著最高品質的單一純麥蘇格蘭威士忌。1822年英王喬治四世以凱旋之姿出巡愛丁堡,華特•史考特爵士在籌劃歡迎活動時,特別取得格蘭利威的威士忌來討國王的歡心。整個禮拜的行程中,除了格蘭利威(T.G.L),國王不喝其他的威士忌。
在行程結束時,據稱他還以格蘭利威(T.G.L)的仰慕者自居。英王不是唯一的愛好者;同年,蘇格蘭的主要酒商約翰•史坦(John Stein)羨慕地寫道:「許多社會高層喜歡格蘭利威威士忌,他們願意花任何代價來購買。 要掙脫傳統的非法蒸餾,就需要一個非凡的人。
喬治•史密斯在1824年,由一個農村的蒸餾散戶,轉型為利威河谷第一個擁有蒸餾執照的酒商,開啟蘇格蘭威士忌當今風行全球的第一步。在無政府的時代裡,史密斯必須想盡辦法來保護他的生命與財產。他雇用了兩三名個壯碩保鑣保護他的兄弟,而蒸餾廠都有警衛崗哨,日夜駐守。晚年時,史密斯說他前去教堂或是去 Tomintoul 的市場時,都會感受到敵意。雖然他拿到蒸餾執照,但仍須武裝自己。
過去非法交易時的同僚威脅要燒掉他的蒸餾廠,把他也一起幹掉。但是時代潮流卻站在他這一邊;位於愛丁堡的代理商開始以 Old Vatted 格蘭利威(T.G.L)行銷他的產品,成為蘇格蘭威士忌的第一個品牌,向外發展,名聲跨越了蘇格蘭的疆界。奠基於這項成就,史密斯於1858年在河谷的下游建造了一個更大的蒸餾廠,使用Josie的泉水,這裡的水源因為含有豐富的礦物物質而相當著名。他也設計了一對新的蒸餾鍋爐,全新的燈籠造型,既高且寬,這個設計提高了威士忌純度與雅緻的風味。
格蘭利威(T.G.L)今日廣受歡迎,其果香與花香吸引了諸多效尤,紛紛將格蘭利威加入商品名稱中,而有些酒廠實際上距離利威河谷有數哩之遙。當時,許多斯貝賽的蒸餾酒廠都偷用格蘭利威(T.G.L)這個名字。為維護格蘭利威所產出之純麥威士忌的聲名,身為第一個利威河谷擁有合法蒸餾執照的酒商-喬治•史密斯(George Smith)的子嗣,也是當時酒廠負責人正式向英國法院提出正名要求,並在1884年獲得英國政府頒佈法令,唯具有純正血統的「格蘭利威 (The Glenlivet)」才有權使用格蘭利威(T.G.L)的名稱。在法令生效後,所有業者都不得在產品上沿用格蘭利威(T.G.L)的名號。