白馬錦 雪人
白馬錦 雪ん子
原料米：信濃大町産美山錦／轟早稻
日本酒度：+1
酸度：1.1
精米步合：70%
產品特色：長野縣白馬村是滑雪勝地，特別將瓶身設計為「雪人」造型，清酒杯作為雪人帽子。清酒則以長野縣產米及白馬村的雪水釀製而成。由於是陶器，所以放入鍋中用熱水煮沸即可享用。
適合的菜餚：烤雞肉串（鹽）、鹹菜、水餃、腐竹、乾貨等。
飲用：冰飲、常溫、溫酒
薄井商店株式會社 Hakuba Nishiki
酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。
酒造位於長野縣大町市，在北阿爾卑斯山腳下，海拔 700 米。懷著與信濃大町的山水共存的想法，釀造可以永留客戶記憶中的地酒。
從第四代社長薄井朋介開始，以保護農民和田地，確保優質原料稻米為目標，與農民簽訂契作合約，透過不斷提高質量，用優質原料釀造優質清酒。
『我想使用生產者可以看到的米，而不是來自未知土地的米。 』社長最後實現了全契作目標，在2017 年，主要的清酒釀造米：美山錦、ひとごこち、金紋錦、トドロキワセ皆被種植在酒造方圓 7 公里的範圍內。
2008年開始，所有農戶均獲得「生態農戶」認證，以友善土地的農業耕種法維持並取得高品質的釀酒米。
酒造致力於追求像北阿爾卑斯山的融雪水一樣清澈口感的清酒。
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