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布納哈本 日出紅酒桶單一純麥威士忌

容量:1000ML
酒精:46.3%
  • 布納哈本 日出單一純麥威士忌
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Detail

布納哈本 日出單一純麥威士忌

Bunnahabhain Eirigh Na Greine Islay Single Malt Scotch Whisky

酒廠已經完善了配方,以確保Bunnahabhain的味道,包括烤堅果和水果與海鹽和煙霧的口感,通過意大利和法國紅葡萄酒影響的甜,豐富和辛辣的香味進一步增強。它的豐富的琥珀色金子讓人聯想到清晨的天空在Bunnahabhain。

Eirigh Na Greine在蘇格蘭蓋爾語的意思是「日出天空」,因為部分酒液使用義大利和法國的紅酒桶熟成,所以具有烤麵包、覆盆子、漿果的甜味,入口後帶出更多深色水果的底韻,以及明顯的辛香料味,還隱約有著淡淡的海風鹹味,相當獨特的布納哈本。

布納哈本

布納哈本Bunnahabhain

1881年建造的酒廠,在當時只有經由海路才可抵達這個人蹟罕至的島嶼,當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島,準備釀造極品威士忌,在追求完美的威士忌道路上,不曾因為週遭的滔天巨浪而飄移過半吋、動搖過信心,因而選用「老船長」的標誌象徵布納哈本品牌的精神來紀念這段百年的傳奇。今日到布納哈本酒廠的途徑已經方便許多,但老船長的堅持、熱情與勇氣依然沉浸在每個布納哈本的橡木桶上。

 

相較其他艾雷島的單一純麥威士忌,布納哈本的口感柔順、層次豐富,主要有兩個原因。第一是使用微燻過的麥芽蒸餾,保留麥芽威士忌的堅果、花果和蜜餞香。第二是因為水源的優勢,瑪加岱爾河泉水來自酒廠後面的山上,純淨的泉水在地底流動,沒有經過泥煤地,所以特別天然清新。正位於大西洋旁的酒廠,終年不斷的強勁海風拍打在酒廠渾厚的牆上,存放在倉庫的酒桶,呼吸著整個大西洋的精華。帶有淡淡的海風鹹味的布納哈本,搭配海鮮是絕佳組合。

布納哈本
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