Glenfarclas 27 Year Old Sherry Cask Matured Single Cask Limited Edition For WSD Issue 200
李奧社長品飲紀錄：
深琥珀色，蜂蜜、檸檬、花香、柑橘，愉悅的果香味撲鼻而來，底層淡淡肉桂味浮現，緊接而來的是甜美的焦糖吐司；入口酒體扎實，油脂感豐厚，濃郁的深色果乾風味中，有著微苦的黑巧克力與辛香料味，尾韻有著令人驚豔的麥芽香甜湧出。經過27年悠久歲月的洗禮後，酒體平衡融合，氣質優雅，各方面表現均達到顛峰，展現出格蘭花格高年份酒款的經典風範。
桶型：Sherry Cask Matured / Cask Strength
年份：Distilled in 1995 / Bottled in 2022
桶號：#2295
裝瓶數量：278瓶。
格蘭花格 glenfarclas
格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下，仍然堅持著由家族自立經營，堅持著遵循真正的傳統造酒。
在這百家爭鳴的產業裡面，格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流，也只有真正不隨波逐流的行家，才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。
產區上，格蘭花格屬於蘇格蘭威士忌之鄉、高地區核心的斯佩賽區酒款之一，此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。
創廠於1836年，長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營，目前已經傳承到第五代，百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。
有別於其他蒸餾廠出品的威士忌，主要目的是作為調和威士忌的原料使用，格蘭花格打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產，對於口味上的要求可是絕不妥協。
使用正統的舖地式倉庫陳年，而不使用方便省錢的堆疊式倉庫，確保產品的陳年效果。格蘭花格使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後，調和裝瓶，因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性，所有的產品都不經調色處理。單廠的產品陣線就已非常寬廣完整，適合各等級消費者的胃口。
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