臺虎精釀 愛無標籤 2022
Taihu Brewing Love Has No Label 2022
自 2017 年起,臺虎精釀即以「好酒不需要酒標,愛更不該被貼上標籤」的概念,每年推出一款「愛無標籤 LOVE HAS NO LABEL」主題啤酒,響應尊重、友善、包容的性別平權議題並支持多元價值。
今年更與臺灣同志遊行的主辦單位「臺灣彩虹公民行動協會」聯名,釀出顛覆性滿點的 White Stout「白司陶特」!「愛無標籤 2022」特別以飽含可可、咖啡與烘烤氣息的金黃酒體,顛覆常人對淺色啤酒的既有印象,完美突顯有如「司陶特 Stout」黑啤酒般的醇厚風味!
所謂的「司陶特 Stout」是經典的黑啤酒類型,其原型為 18 世紀被發明出來的「波特 Porter」啤酒,那是用「烤過的麥芽」發酵而來的愛爾啤酒,之所以叫「波特」純粹是因為它深受倫敦的搬運工(porter)歡迎而得名的(跟葡萄牙知名的加烈葡萄酒「波特酒 Port Wine」沒有任何關係。)而波特啤酒傳入愛爾蘭後,愛爾蘭人把原料從原先烘烤麥芽,改為未發芽的烘烤大麥就成了司陶特啤酒!
臺虎精釀「愛無標籤 2022」除了用「白司陶特」顛覆大家對「司陶特」一定是黑啤酒的想像;酒標設計方面,除了延續此系列經典的「圖片無法顯示」概念之外,這次大膽捨去已使用五年、極具標誌代表性的純白設計,改以沈穩的黑底,搭配特殊雷射印刷打造出彩虹光澤折射效果,重新詮釋留白、無框架意象,並順勢點出蘊藏其中的 White Stout 風味特色。
臺虎精釀 Taihu Brewing
臺虎精釀股份有限公司(英語:Taihu Brewing)簡稱臺虎精釀、臺虎,是臺灣一家以生產精釀啤酒為主的公司,2013年品牌創立。
創始初衷
臺虎精釀由吳祖倫與四位同樣喜愛精釀啤酒的合夥人共同創立了臺虎精釀股份有限公司,並以打造國際精釀啤酒品牌為目標開啟事業。
命名由來
臺虎的「虎」,代表了台灣人勇往直前的精神。並且LOGO設計上也採用「藍地黃虎旗」的虎結合古代裝酒的酒器「葫蘆」。