史凱普崛起紐西蘭單一麥芽威士忌
Scapegrace Rise Single Malt Whisky
熟陳於法國橡木新桶,此桶型賦予威士忌在初期熟陳階段就能擁有豐富的特性,具有平衡的辛辣味、柔滑的香草以及微妙的甜味。利用較小的橡木桶加速與威士忌的融合 非冷凝過濾,天然色澤。
香氣:大量的橡木香料和香草氣息,搭配薑餅
口感:酥脆的榛果義大利水果派,五香粉、胡椒與綿密焦糖
尾韻:堅果和溫暖辛香料
史凱普酒廠 Scapegrace Distillery
由Mark Neal與 Daniel McLaughlin兩位連襟在2014年成立,酒廠位於紐西蘭的南島,其位置剛好坐落在南緯45°上,溫度變化差異極大的氣候加速威士忌的熟陳,並使用最純淨的紐西蘭南阿爾卑斯山脈冰川水,賦予威上忌絕佳的品質與風味。
Anthony Lawry是紐西蘭最早的單一麥芽蒸餾師之一,擁有多年的蒸餾經驗。專注於提供正宗、優質的產品,從生產到裝瓶都遵循著傳統技術。